土耳其浴
　　由于土耳其社会非常强调个人卫生，从中世纪开始，土耳其就出现
了公共浴场。浴场里男人和女人的浴室是分开的。如果浴场里只有一间
浴室，那么男人和女人就会分别在不同的日子或者在同一天的不同时间
来沐浴。进入浴场把衣服锁到橱柜里后，就可以包着浴巾走到一块加热
过的大石头边上，直到流汗时，就会有服务员上来搓澡。如果觉得太热
可以到凉快的屋子里休息一下。洗土耳其浴可以使人精神抖擞。有许多
老浴场的建筑风格非常有趣。

　　 婚俗
　　 土耳其自1926年实施新的民法后，废除了一夫多妻制，法律规定男女平等享有宗教、婚礼、离婚和儿童监护权等权利，婚礼不再像共和国成立之前由阿訇主持。根据土耳其法律规定婚姻必须非宗教化，但实际上现在只有40%的婚礼是世俗性的，50%是宗教和非宗教的混合式，10%仍是按宗教仪式非法举行的。法定结婚年龄男女均为18岁。农村早婚现象严重，城市里男子由于受教育、服兵役及寻找工作等原因，结婚往往较迟。这里需说明一点的是，尽管已废除一夫多妻制，但在个别地区的农村，一夫多妻现像仍然存在，约点全国家庭的3%左右。在土耳其报纸上有时会读到这样的消息：某个农村家庭仍是一个丈夫和四个老婆，加上无数的孩子，一家有四五十人，甚至九十多人，父亲连儿子的名字都叫不上来。

　　 在大城市中，受现代文化的影响，婚俗发生了很大变化，整个婚姻过程已经简化，少了许多繁文缛节。但在中小城市特别是农村，传统习俗仍较盛行。首先，想求婚的男方家庭从亲朋好友中挑选几个妇女作媒人去女方家拜访提亲，具体时间不通知女方家。为的是看看姑娘干家务是否麻利。当然女方在姑娘到了当婚的年纪，也随时作好迎亲队伍到来的准备。第一次相亲是一般不正式提亲，但实际上都心中有数， 只是心照不宣而已。如果第一次未遭拒绝，第二次再去大体上就可决定这门亲事。一旦女方的人说：“如果这是真主的旨意，那我们也没什么说的”，这就意味着同意这门亲事。相亲也就到此结束。如果女方不愿结亲，为防止男方再来，常常会托捎话给男方，说：“我们某日会给答复”，这意味着以后的答复将是否定的。

　　 在相亲的过程中，男方的女宾常常会找机会对姑娘进行当面考察。因此，姑娘亮相时要十分小心，注意在递咖啡时不洒出来，走路姿势要典雅端庄。男方的人还会把特地带来的婴孩塞入她手中，并谎称孩子要吃鸡蛋，以观察她是否会带孩子，做事是否有条不紊。有时男方为了了解姑娘生理上有否缺陷，还要派人到姑娘常去洗澡的浴室打听。

　　 在农村，如果女方家长同意男方的求婚，下一步就要定亲，以正式确定男女双方的关系。双方选定一个晚上，男方的父亲带一干人来到女方家中，男女分开就坐。双方经简短寒暄就进入正题，男方父亲会说：“根据真主的旨意和先知的启示，我请求你把女儿嫁给我们家小子，希望你能答应。”女方父亲的回答是：“要是真主已为他们两人写好八字的话，我们家绝不会破了这个规矩。”接着男方家长会说：“那就让万能的真主同意我们为他们举行婚礼。”然后两家的人同时说：“阿门，祝愿这门亲事万事如意。”为了表示重视，女方要设宴款待男方来人。但在定亲时只能喝甜果汁，以预示婚姻将是甜蜜的，而所用的糖要由男方带来。也有些地方喝咖啡。在妇女们的圈子里，未来的新娘要出来吻每个人的手。而男方的人则要给姑娘送第一份礼物。未来的新郎不得参加定亲仪式。午餐后由未来的婆婆或男方的女亲戚把事先买好的订婚戒指给新娘戴止。定亲后男女双方可以见面，但在比较保守的家庭里，见面需经家长同意，由亲友陪伴才行。

　　 悔婚是件严重而又丢人的事，悔婚后男方或女方要想再在同一村子里与别人谈婚论嫁就将极为困难。女方悔约需退还所有财礼，男方则无需退还。